Gastronomie

Kochen wie in Singapur und Malaysia

In einem Kochkurs am Donnerstag, 29. September, von 18.30 und 21.30 Uhr in der Lehrküche der Gustav-Heinemann-Realschule an der Landgerichtsstraße 17 in Duisburg-Mitte wird Sumiati Lalo die Teilnehmer in die Vielfalt der exotischen Küche von Singapur und Malaysia einführen.

 

Malaysia und Singapur sind nur durch eine schmale Wasserstreifen getrennt, daher gibt es viele kulinarische Gemeinsamkeiten. In dem Kochkurs wird ein Gericht aus indischen scharfen Currys mit in Kokosmilch geköcheltem Hähnchen sowie chinesische Nudelgerichte mit malaysischer Schärfe (Laksa) zubereitet.

 

Die Teilnahmegebühr beträgt 17 Euro. Darin enthalten sind die Kosten für Lebensmittel und Küchennutzung. Eine vorherige Anmeldung ist unbedingt erforderlich.

 

Weitere Informationen bei der VHS, 0203/283-3220 und -3220

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